Descrizione dei prodotti
Il glicerolo, ampiamente noto anche come Glicerina o Glicerina nei mercati commerciali, è un alcol triidrico presente in natura. Il termine "Glicerolo" viene generalmente utilizzato per definire il composto chimico puro, mentre Glicerina e Glicerina sono i nomi comuni per i prodotti di grado commerciale utilizzati in ambito industriale e domestico.
Questa sostanza presenta un caratteristico sapore dolce e forti proprietà igroscopiche. Mostra un'eccellente stabilità fisica e chimica in condizioni ambientali normali.
- Punto di fusione: 18,17 °C
- Punto di ebollizione: 290 °C
- Densità relativa: 1,261 g/cm³ (20 °C)
- Solubilità: Completamente miscibile con acqua e alcoli; leggermente solubile in solventi organici comuni; praticamente insolubile in oli, grassi e idrocarburi
- Viscosità: Alta viscosità a temperatura ambiente
- Odore: Inodore
Proprietà chimiche
| Articolo | Valore |
| Punto di fusione | 20 °C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 290 °C |
| densità | 1,25 g/mL (lett.) |
| densità di vapore | 3.1 (contro l'aria) |
| pressione di vapore | <1 mm Hg (20 °C) |
| indice di rifrazione | n20/D 1.474(lett.) |
| FEMA | 2525 |
| Fp | 320 °F |
| temperatura di conservazione | Conservare a una temperatura compresa tra +5 °C e +30 °C. |
| solubilità | H2O: 5 M a 20 °C, limpida, incolore |
| pka | 14.15 (a 25℃) |
| modulo | Liquido viscoso |
| colore | APHA: ≤10 |
| Peso specifico | 1,265 (15/15℃)1,262 |
| Odore | Inodore. |
| Intervallo di pH | 5,5 - 8 |
| PH | 5,5-8 (25℃, 5M in H2O) |
| limite esplosivo | 2,6-11,3%(V) |
| Tipo di odore | inodore |
| fonte biologica | sintetico (organico) |
| Solubilità in acqua | >500 g/L (20 °C) |
| Sensibile | Igroscopico |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,05 λ: 280 nm Amax: 0,04 |
| Merck | 14.4484 |
| Numero JECFA | 909 |
| BRN | 635685 |
| Costante dielettrica | 47.0 (Ambiente) |
| Limiti di esposizione | OSHA: TWA 15 mg/m3; TWA 5 mg/m3 |
| Stabilità: | Stabile. Incompatibile con acido perclorico, ossido di piombo, anidride acetica, nitrobenzene, cloro, perossidi, acidi forti, basi forti. Infiammabile. |
| Funzioni degli ingredienti cosmetici | UMETTANTE IDRATANTE PER LA PELLE - UMETTANTE DENATURAENTE FRAGRANZA SOLVENTE PROTEZIONE DELLA PELLE CONTROLLO DELLA VISCOSITÀ PROFUMANTE IGIENE ORALE CONDIZIONAMENTO PER CAPELLI |
| InChiKey | PEDCQBHIVMVGHV-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -2.32 |
| Tensione superficiale | 64 mN/m a 20 °C |
| Riferimento al database CAS | 56-81-5 (Riferimento al database CAS) |
| Riferimento di chimica NIST | 1,2,3-Propanetriolo(56-81-5) |
| Sistema di registrazione delle sostanze dell'EPA | Glicerina (56-81-5) |
| Assorbimento | ≤0,02 a 280 nm in H2O a 0,5 M ≤0,07 a 260 nm in H2O a 0,5 M |
Informazioni sulla sicurezza
| Articolo | Valore |
| Codici di pericolo | F,Xn |
| Dichiarazioni sui rischi | 36-20/21/22-11 |
| Dichiarazioni sulla sicurezza | 24/25-39-26 |
| RIDADR | UN 1282 3/PG 2 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | MA8050000 |
| F | 3 |
| Temperatura di autoaccensione | 698 °F |
| TSCA | Elencato nel TSCA |
| Codice SA | 29054500 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 56-81-5 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 nei ratti (ml/kg): >20 per via orale; 4,4 per via endovenosa (Bartsch) |
Applicazione del prodotto
Il glicerolo è una materia prima industriale versatile e un agente ausiliario con ampia copertura applicativa nella produzione chimica, nei prodotti chimici per uso quotidiano, nell'industria alimentare e in altri settori professionali.
Industria chimica
Agisce come materia prima essenziale per la sintesi di nitroglicerina, gliceril acetato, vari tensioattivi, aromi naturali e sintetici, resine alchidiche e gomme esteriche. È anche un ingrediente standard in diverse formulazioni antigelo per sistemi industriali.
Industria dei prodotti chimici per uso quotidiano e della stampa
Ampiamente utilizzato nella produzione di cosmetici e inchiostri per stampa, funge da umettante, solvente e regolatore di viscosità per ottimizzare le prestazioni e la consistenza del prodotto.
Industria alimentare
Svolge molteplici funzioni nella lavorazione degli alimenti:
- Agisce come un efficace umettante per mantenere l'umidità e la consistenza morbida di pane, torte e altri prodotti da forno;
- Funziona come solvente vettore per aromi alimentari, pigmenti e conservanti idrosolubili;
- Utilizzato come agente addensante per bevande e prodotti vinicoli;
- Serve come plastificante per caramelle, dessert e prodotti a base di carne;
- Applicato come dolcificante naturale in varie formulazioni alimentari.
Altre applicazioni professionali
Può essere utilizzato come fase stazionaria per l'analisi gascromatografica in lavori di laboratorio e test analitici.
Fornitura e consegna
Tempi di consegna rapidi
Tempi di consegna: 2-3 giorni lavorativi
Nuova produzione: 7-10 giorni lavorativi
