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Descrizione del prodotto Acido oleanolico CAS#508-02-1
L'acido oleanolico (detto anche acido oleanico) è un triterpenoide pentaciclico presente in natura con formula molecolare C30H48O3. Si trova nella frazione non gliceridica dell'olio di sansa di oliva ed è ampiamente diffuso in molti alimenti e materiali vegetali. Può presentarsi come acido libero o fungere da precursore aglicone per le saponine triterpenoidi, dove può legarsi a una o più catene di zuccheri. Viene biosintetizzato a partire dal lupano. Può isomerizzare in acido ursolico o ossidarsi in taraxasterolo e amirina. L'acido oleanolico e i suoi derivati mostrano un'ampia gamma di preziosi effetti farmacologici, tra cui protezione epatica, azione antinfiammatoria, attività antiossidante e potenziale antitumorale.

Parametri
| Articolo | Valore |
| Punto di fusione | >300 °C (lett.) |
| alfa | D20 +83,3° (c = 0,6 in cloroformio) |
| Punto di ebollizione | 502,79 °C (stima approssimativa) |
| densità | 1,0261 (stima approssimativa) |
| indice di rifrazione | 1,4940 (stima) |
| temperatura di conservazione | 2-8°C |
| solubilità | Cloroformio (molto leggermente), DMSO (leggermente, riscaldato), metanolo (leggermente, riscaldato) |
| pka | 2,52 (a 25℃) |
| modulo | Solido |
| colore | giallo chiaro |
| attività ottica | +83,320 (c 0,6, CHCl3) |
| Merck | 14.6827 |
| InChiKey | NZQIXFRGWXNLSP-IDYUENATSA-N |
| LogP | 8.576 (stima) |
| Riferimento al database CAS | 508-02-1 (Riferimento al database CAS) |
| Sistema di registrazione delle sostanze dell'EPA | Acido oleanolico (508-02-1) |
Informazioni sulla sicurezza
| Articolo | Valore |
| Codici di pericolo | Xi |
| Dichiarazioni sui rischi | 36/37/38 |
| Dichiarazioni sulla sicurezza | 26-36-37/39-60-37 |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | RK0177965 |
| TSCA | SÌ |
| Codice SA | 29181990 |
Applicazione del prodotto Acido oleanolico CAS#508-02-1
L'acido oleanolico è un composto triterpenoide ben noto per la sua attività antinfiammatoria ed è ampiamente diffuso in molte piante medicinali. È in grado di inibire la fosfolipasi A2 secretoria. Viene utilizzato principalmente per il trattamento dell'epatite itterica acuta con significativi effetti terapeutici e mostra anche una buona efficacia nella gestione dell'epatite cronica.
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