Descrizione dei prodotti
L’acido benzoico rappresenta la sostanza organica carbossilica aromatica più basica. Classificato come un acido organico moderato, svolge un ruolo fondamentale nella sintesi di numerosi prodotti chimici organici essenziali. Oltre il novanta percento dell’acido benzoico di qualità industriale disponibile sul mercato viene ulteriormente trasformato in fenolo e caprolattama, materiali utilizzati in diverse applicazioni industriali. La sua utilizzazione nella sintesi dei benzoati di glicole, impiegati come ingredienti plastificanti nelle formulazioni adesive, è in costante aumento. Inoltre, questa sostanza chimica può essere utilizzata anche nella produzione di resine alchidiche nonché di additivi funzionali impiegati nei fluidi di perforazione utilizzati nell’estrazione del petrolio greggio.
Proprietà Chimiche
| Articolo | Specifica |
| Punto di fusione | 121-125 ° C(lit.) |
| Punto di ebollizione | 249 ° C(lit.) |
| densità apparente | 500 kg/m3 |
| densità | 1.08 |
| densità del vapore | 4.21 (rispetto all'aria) |
| pressione di vapore | 10 mmHg (132 ° C |
| indice di rifrazione | 1.504 |
| FEMA | 2131 |
| Fp | 250 ° F |
| temperatura di conservazione | 2-8 ° C |
| solubilità | solubile, trasparente, incolore (95% etanolo, 1 g/3 mL) |
| pka | 4.19 (a 25 ℃ ) |
| forma | Solido |
| colore | Da bianco a giallo-beige fino ad arancione |
| Odore | al 100,00%. urina leggermente balsamata |
| PH | 3,66 (soluzione da 1 mM); 3,12 (soluzione da 10 mM); 2,6 (soluzione da 100 mM); |
| fonte biologica | sintetico |
| Tipo di Odore | balsamico |
| Solubilità in acqua | Leggermente solubile. 0,34 g/100 mL |
| Merck | 14,1091 |
| Numero JECFA | 850 |
| BRN | 636131 |
| Costante di Henry | (x 10-8 atm·m3/mol): 7,02 (calcolato, U.S. EPA, 1980a) |
| Stabilità | Stabile. Combustibile. Incompatibile con basi forti, agenti ossidanti forti, alcali. |
| Funzioni degli Ingredienti Cosmetici | REGOLATORI DI pH CONSERVANTE FRAGRANZA |
| InChIKey | WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.870 |
| Riferimento della database CAS | 65-85-0(Riferimento database CAS) |
| Riferimento Chimico NIST | Acido benzoico (65-85-0) |
| Sistema di registrazione delle sostanze dell'EPA | Acido benzoico (65-85-0) |
Informazioni sulla sicurezza
| Articolo | Specifica |
| Codici di Pericolo | Xn,T,Xi |
| Dichiarazioni di Rischio | 22-36-42/43-36/37/38-40-63-43-23/24/25-45-41-37/38-20/21/22-48/23-38-67-37 |
| Dichiarazioni di Sicurezza | 26-45-37/39-24-22-36/37-24/25-23-53-36-63-39 |
| RIDADR | UN 3077 9/PG 3 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | DG0875000 |
| F | 21 |
| Temperatura di Autoaccensione | 570 ° C |
| Nota di pericolo | Nocivo |
| TSCA | Sì |
| Codice HS | 2916 31 00 |
| Classe di Pericolo | 9 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 65-85-0(Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 per via orale nel coniglio: 1700 mg/kg. LD50 per via dermica nel coniglio > 5000 mg/kg. |
Applicazione del prodotto
L’acido benzoico svolge la funzione di conservante essenziale, utilizzato nei prodotti alimentari. È in grado di inibire la crescita di muffe, lieviti e diversi tipi di batteri in ambienti acidi; tuttavia presenta un effetto inibitorio relativamente debole nei confronti dei batteri che producono acidi. L’intervallo di pH più adatto per la sua attività antibatterica è compreso tra 2,5 e 4,0, mentre il valore di pH comunemente utilizzato nella pratica è compreso tra 4,5 e 5,0.
Nel settore della produzione alimentare, la quantità massima consentita di aggiunta di tali sostanze nei succhi concentrati di frutta e verdura in barattolo è fissata a 2,0 grammi per chilogrammo. Per le marmellate, escluse quelle in scatola, le bevande a base di succo di frutta, la salsa di soia e l’aceto da tavola, il limite consentito è di 1,0 grammi per chilogrammo. Per i dolci gommosi e tutti i tipi di prodotti vinicoli, la quantità massima ammissibile è di 0,8 grammi per chilogrammo. Per le verdure sottaceto a basso contenuto di sale, i sottaceti e i frutti conservati, il limite di dosaggio è di 0,5 grammi per chilogrammo; per le bevande gassate, il limite standard è di 0,2 grammi per chilogrammo.
Poiché l’acido benzoico non si scioglie facilmente in acqua, è possibile aggiungere una dose appropriata di alcol etilico per migliorarne la solubilità. Questa sostanza viene ampiamente utilizzata per la conservazione degli alimenti e per scopi antibatterici.
Fornitura e consegna
Tempi di consegna rapidi
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Nuova produzione: 7-10 giorni lavorativi
