Descrizione del prodotto
L'acido laurico è utilizzato nella produzione di resine alchidiche, agenti umidifici, detergenti e formulazioni di pesticidi. Viene applicato per il trattamento della sbuccia di verdure e frutta, con una dose massima consentita di 3,0 g/kg. Funge da agente antischiuma ed è elencato come ingrediente aromatizzante consentito secondo la GB 2760-86, ed è anche utilizzato per la produzione di altri additivi di grado alimentare.
Acido laurico
| Voce | Valore |
| Punto di fusione | 44-46 °C (letteralmente) |
| Punto di ebollizione | 225 °C/100 mmHg (letteralmente) |
| Densità aggregata | 490 kg/m3 |
| Densità | 0,883 g/mL a 25 °C (letteralmente) |
| Pressione di vapore | 1 mm Hg (121 °C) |
| Indice di rifrazione | 1.4304 |
| FEMA | 2614 ACIDO LAURRICO |
| Fp | >230 °F |
| Temperatura di conservazione. | 2-8°C |
| Solubilità | 4,81 mg/L |
| PKA | pKa 4.92 (H2O, t=25.0) (Incerto) |
| Forma | Polveri o schegge cristalline |
| Colore | Bianco |
| Gravità Specifica | 0.883 |
| Odore | al 100,00% olio grasso di alloro di cocco al 100,00% |
| Tipo di odore | Ciccione |
| Fonte biologica | Impianto |
| Limite esplosivo | 0,6%(V) |
| Solubilità in acqua | insolubile |
| λmax | 207 nm (MeOH) (letteralmente) |
| Merck | 14,5384 |
| Numero JECFA | 111 |
| BRN | 1099477 |
| Stabilità: | Stabile. Combustibile. Incompatibili con le basi, gli agenti ossidanti, i riducenti. |
| Funzioni degli ingredienti cosmetici | TENSIOATTIVO - DETERGENTE DETERGENTE TENSIOATTIVO - EMULSIONANTE |
| InChIKey | POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 5 |
| Costante di dissociazione | 5,3 a 20°C |
| Riferimento al DataBase CAS | 143-07-7(Riferimento al CAS DataDatabase) |
| Riferimento di Chimica del NIST | Acido dodecanoico (143-07-7) |
| Sistema di Registro delle Sostanze EPA | Acido laurico (143-07-7) |
Informazioni sulla sicurezza
| Voce | Valore |
| Codici di pericolo | Xi |
| Dichiarazioni di rischio | 36/38-41-36/37/38 |
| Dichiarazioni sulla sicurezza | 37/39-26-39-36-36/39-24/25 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | OE9800000 |
| Temperatura di autoaccensione | 250 °C |
| TSCA | Sì |
| Codice HS | 29159010 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 143-07-7(Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 i.v. in mice: 131 ±5.7 mg/kg (Or, Wretlind) |
Applicazione del prodotto
L'acido laurico è naturalmente presente in molti oli vegetali, in particolare nell'olio di cocco e nell'olio d'alloro. Può fornire effetti antimicrobici sinergici quando viene utilizzata in prodotti formulati. È un lieve irritante ma non sensibilizzante, e alcune fonti indicano che potrebbe essere comedogenico. L'acido laurico è un acido grasso derivato dall'olio di cocco e da altri grassi vegetali. È quasi insolubile in acqua ma solubile in alcol, cloroformio ed etere. Agisce come lubrificante, legante e agente antischiuma in varie applicazioni.
Fornitura e consegna
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